Berikut adalah daftar jenis kambing di Indonesia beserta ciri-ciri yang mudah dikenali untuk masing-masing jenis kambing tersebut. Mengetahui ciri-ciri fisik kambing ini akan memudahkan dalam membedakan setiap jenis kambing yang ada.

1. Kambing Etawah (Kambing Jawa)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Postur tubuh besar: Kambing Etawah memiliki tubuh yang lebih besar dibandingkan kambing lokal lainnya.
  • Telinga panjang: Telinga kambing Etawah panjang dan menggantung, salah satu ciri khas yang mudah dikenali.
  • Warna bulu bervariasi: Bulu kambing Etawah bisa berwarna putih, coklat, atau kombinasi keduanya.
  • Muka panjang dan agak pipih: Wajah kambing Etawah sedikit lebih panjang dibandingkan kambing lainnya.

2. Kambing Purbalingga (Kambing Jawa Tengah)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh sedang: Tidak terlalu besar atau kecil, dengan tubuh yang cukup berotot.
  • Warna bulu bervariasi: Biasanya berwarna coklat kekuningan atau putih, meski ada juga yang hitam.
  • Kaki kuat: Kambing Purbalingga dikenal dengan kaki yang kokoh dan kuat untuk mencari makan di lahan terbuka.

3. Kambing Kacang

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh kecil: Kambing Kacang memiliki tubuh yang lebih kecil dibandingkan jenis kambing pedaging lainnya.
  • Telinga tegak: Berbeda dengan kambing Etawah yang memiliki telinga menggantung, kambing Kacang memiliki telinga yang tegak.
  • Warna bulu bervariasi: Biasanya memiliki bulu warna coklat, hitam, atau putih, dengan ciri khas pola warna yang tidak terlalu mencolok.
  • Postur ramping dan kompak: Kambing Kacang memiliki tubuh ramping dengan kaki yang cukup panjang.

4. Kambing Boer (Kambing Impor yang Dibudidayakan di Indonesia)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Postur tubuh besar dan kekar: Kambing Boer memiliki tubuh yang besar dan berotot, cocok untuk daging.
  • Warna bulu putih dan coklat: Biasanya berwarna putih dengan bercak coklat pada tubuhnya, atau seluruh tubuhnya berwarna putih.
  • Telinga besar dan menggantung: Seperti kambing Etawah, kambing Boer juga memiliki telinga yang panjang dan menggantung.
  • Leher tebal dan kuat: Leher kambing Boer tebal dan kuat, menandakan potensi daging yang banyak.

5. Kambing Madura

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh kecil dan ramping: Kambing Madura lebih kecil dibandingkan kambing-kambing lainnya, dengan tubuh yang ramping.
  • Tanduk melengkung ke belakang: Kambing Madura memiliki tanduk yang melengkung dengan bentuk yang khas.
  • Warna bulu dominan hitam atau coklat: Bulu kambing Madura cenderung berwarna gelap seperti hitam, coklat, atau kombinasi keduanya.

6. Kambing Peranakan Etawah (PE)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh besar dan kekar: Kambing PE memiliki tubuh yang lebih besar daripada kambing lokal lainnya, meskipun lebih kecil dari kambing Boer.
  • Telinga panjang menggantung: Mirip dengan kambing Etawah, kambing PE juga memiliki telinga yang panjang dan menggantung.
  • Warna bulu bervariasi: Umumnya berwarna putih atau kombinasi putih dengan coklat.
  • Ciri khas wajah: Wajah kambing PE lebih panjang dan sedikit pipih, mirip dengan kambing Etawah.

7. Kambing Samosir

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Postur tubuh yang kuat: Kambing Samosir memiliki tubuh yang lebih kecil namun berotot dan kuat.
  • Warna bulu beragam: Biasanya berwarna putih atau coklat, dengan beberapa ekor yang memiliki campuran warna hitam atau abu-abu.
  • Muka panjang dan sedikit rata: Muka kambing Samosir lebih panjang dengan hidung yang sedikit rata.

8. Kambing Bali

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Postur tubuh kecil hingga sedang: Kambing Bali memiliki tubuh yang kompak dan proporsional.
  • Tanduk melengkung: Tanduk kambing Bali biasanya melengkung ke belakang.
  • Warna bulu coklat kemerahan: Warna bulu kambing Bali dominan coklat kemerahan atau hitam, yang memberikan kesan eksotis.

9. Kambing Ternate

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh kecil dan ramping: Kambing Ternate cenderung lebih kecil, dengan tubuh yang ramping.
  • Warna bulu dominan hitam atau coklat: Bulu kambing Ternate sering berwarna hitam atau coklat gelap.
  • Tanduk tegak: Tanduk kambing Ternate cenderung tegak dan pendek.

10. Kambing Bule (Nusa Tenggara)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Postur tubuh kecil hingga sedang: Kambing Bule memiliki tubuh yang cukup kecil, cocok untuk daerah tropis.
  • Warna bulu putih: Nama “Bule” sendiri berasal dari kata “putih” karena mayoritas kambing ini memiliki bulu berwarna putih.
  • Tanduk kecil dan melengkung: Tanduk kambing Bule tidak terlalu besar dan melengkung ke belakang.

11. Kambing Nusa Tenggara (NTT)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh kecil dan kokoh: Kambing Nusa Tenggara memiliki tubuh yang kecil namun kokoh dan sangat tahan terhadap kondisi lingkungan yang kering.
  • Warna bulu bervariasi: Bulu kambing ini bisa berwarna coklat, hitam, atau kombinasi keduanya.
  • Tanduk tegak dan kecil: Tanduk kambing Nusa Tenggara biasanya tegak dan lebih kecil dibandingkan kambing lainnya.

12. Kambing Mante (Aceh)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh kecil dan ramping: Kambing Mante memiliki tubuh yang kecil, ramping, dan sedikit lebih tinggi dari kambing Kacang.
  • Tanduk pendek dan melengkung: Kambing ini memiliki tanduk yang lebih pendek dan melengkung ke belakang.
  • Warna bulu coklat atau hitam: Bulu kambing ini biasanya berwarna coklat atau hitam.

13. Kambing Sindang (Sunda)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh kecil hingga sedang: Kambing Sindang memiliki tubuh yang relatif kecil namun kuat.
  • Warna bulu coklat kemerahan: Warna bulu kambing Sindang cenderung coklat kemerahan atau hitam.
  • Tanduk melengkung ke belakang: Seperti kambing Madura, kambing Sindang memiliki tanduk yang melengkung ke belakang.

14. Kambing Lombok

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Postur tubuh kecil: Kambing Lombok memiliki tubuh yang kecil, ramping, dan sangat cocok untuk kondisi iklim tropis.
  • Warna bulu coklat atau hitam: Bulu kambing Lombok biasanya berwarna coklat atau hitam.
  • Tanduk pendek dan melengkung: Tanduk kambing Lombok cukup pendek dan melengkung ke belakang.

15. Kambing Nias

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh kecil: Kambing Nias memiliki tubuh yang kecil dan ramping.
  • Warna bulu hitam atau coklat: Bulu kambing ini biasanya berwarna hitam atau coklat gelap.
  • Tanduk tegak: Tanduk kambing Nias tegak dan cukup kecil.

16. Kambing Taliwang (NTB)

• Ciri-ciri yang mudah dikenali:
  • Tubuh kecil dan ramping: Kambing Taliwang memiliki tubuh yang kecil dan ramping.
  • Warna bulu coklat atau hitam: Bulu kambing ini biasanya berwarna coklat atau hitam.
  • Tanduk melengkung: Tanduk kambing Taliwang melengkung ke belakang

.

---

Kesimpulan

Ciri-ciri fisik kambing sangat bervariasi antara jenis satu dengan lainnya. Ciri-ciri ini seperti bentuk tubuh, warna bulu, bentuk tanduk, dan panjang telinga bisa membantu untuk membedakan berbagai jenis kambing yang ada di Indonesia. Masing-masing jenis kambing ini memiliki keunggulan dalam hal daya tahan, pertumbuhan, dan kualitas daging, yang menjadikannya cocok untuk konsumsi atau tujuan lainnya.